Šalninė guotė

(Hygrophorus hypotheijus (Fr.) Fr.)
Kepurėlė 3-5 (10) cm skersmens, iškili, senesnių grybų paplokščia arba net truputį įdubusi, su mažu gūbreliu, labai gleivėta, juosvos arba alyvinės rudos spalvos, gleivėms nudžiūvus, rusvai geltona arba rusva, nemėsinga. Jaunų grybų lakšteliai balti, senesnių geltoni, senų oranžiškai rausvi, rausvai dėmėti, nuaugtiniai, 4-6 mm pločio, Kotas 3-8 cm ilgio, 0,5-0,8 cm storio, geltonas arba šviesiai gelsvas, oranžiškai dėmėtas, su neryškiu, greit nukrentančiu rinkiu (gleivėto šydo liekana); aukščiau rinkio kotas sausas, žemiau - gleivėtas. Trama gelsva, po luobele geltona, stangri, malonaus kvapo ir skonio. Sporos bespalvės (jų masė balta), pailgai elipsiškos, 7-9x4-5 μm.
Auga rudenį po šalnų (nuo to ir pavadinimas kilęs), spygliuočių ir mišriuose miškuose, vietomis gausiai. Labai geras valgomas grybas, vartojamas šviežias, marinuotas, sūdytas. Trečios kategorijos.