Rudeninis bobausis

Rudeninis bobausis

(Gyromitra infula (Fr.) Quėl.)
Kepurėlė 5-10 cm aukščio, 8 cm skersmens, netaisyklinga, dažniausiai su dviem arba keturiomis viršūnėmis, per vidurį kaip balnas įlinkusi, sudaryta iš kelių didelių, plonų, tarpusavyje ir su kotu suaugusių skiaučių, negiliai raukšlėtu arba banguotu paviršiumi, šviesiai rudos arba kaštoninės spalvos. Kotas 4-12 mm aukščio, 1,5-3 cm skersmens, vagotas arba išilgai raukšlėtas, jaunų grybų koto vidus purus, senesnių tuščiaviduris, baltas, pilkšvai baltas, dažnai rausvo atspalvio. Trama plona, trapi, malonaus kvapo ir skonio. Aukšliai 250-350X13-15 μm. Sporos bespalvės (jų masė balta), su dviem riebaliniais lašeliais, 17-24X7-10 μm.
Auga dažniausiai rudenį (rugsėjo - spalio mėn.) pušynuose bei mišriuose miškuose, miškų aikštėse, pakelėse, gaisravietėse ir kirtavietėse, kartais ant papuvusios medienos. Lietuvoje randamas dažnai, bet negausiai, pavieniais egzemplioriais. Ruošiant maistui, pirma reikia pavirinti, paskui perkošti ir tada kepti arba virti. Ketvirtos kategorijos.


<< Į TURINĮ >>

scroll back to top