Baravykas kazlėkas

Baravykas kazlėkas

kazlėkas, slidukas, pušagrybis (Suillus luteus (Fr.) S. F. Gray)
Kepurėlė 3-12 cm skersmens, rudos, šokoladinės spalvos su violetiniu atspalviu, kartais išblunkanti iki gelsvos arba pilkai gelsvos spalvos; luobelė lengvai nulupama, drėgname ore labai gleivėta, slidi. Vamzdeliai iš pradžių šviesiai geltoni, vėliau violetiškai geltoni, lengvai atsiskiria nuo kepurėlės tramos, jaunų vaisiakūnių su balto skysčio lašeliais ir apsitraukę balta plėvele - šydu, kuris, grybui senstant, tamsėja, atitrūksta nuo kepurėlės kraštų ir pasilieka prie koto gležno, pilkai violetinio rinkio pavidalu. Kotas 3-10 cm ilgio, 1-2,5 cm storio, cilindriškas, vienodo storumo, su rinkiu, šviesiai gelsvas, prie kepurėlės baltai taškuotas. Trama balta arba gelsva, minkšta, perlaužta spalvos nekeičia, malonaus skonio. Sporos geltonai rusvos (jų masė geltonai rudos, ochrinės rusvos spalvos), pailgai elipsiškos, 6-11x2,5-3,5 μm.
Auga jaunuose pušynuose birželio - rugsėjo mėn. gausiai, ypač Lietuvos pietryčiuose. Maistui vartojamas, nulupus luobelę, šviežias ir marinuotas, tinka sultims gaminti. Antros kategorijos.


<< Į TURINĮ >>

scroll back to top