Aitrusis piengrybis

(Lactarius pyrogalus (Fr.) Fr.)
Kepurėlė 3-8 (10) cm skersmens, iškili, senų vaisiakūnių paplokščia, įdubusi, kraštai lygūs arba neryškiai raukšlėti, rievėti, nuo tamsiai iki šviesiai ochrinės pilkos spalvos su violetiniu atspalviu, matinė, prie kraštų su zonomis. Lakšteliai gelsvi, senų grybų ochrinės geltonos spalvos su rusvu atspalviu, stori, rusvi, priaugtiniai arba kiek kotu nuaugę žemyn. Kotas 3-8 cm ilgio, 0,5-1,5 cm storio, lygus, plikas, trapus, balsvas. Trama balta, paspausta pagelsta, pieniškos sultys baltos, aštraus skonio. Sporos karpotos (jų masė gelsva}, 6,5-8x5,5-7 μm.
Auga rugpjučio - spalio mėn. lapuočių ir mišriuose miškuose, po lazdynais, dažniausiai jaunuolynuose, taip pat kirtavietėse, miškų pievose. Lietuvoje retas. Valgomas (sūdytas).